無界”零售來了 互聯(lián)網(wǎng)物流能否助力

6月1日至2日，徐福記攜手京東物流“無界工廠”在廣州維多利廣場(chǎng)舉辦了一場(chǎng)主題為“有速度更有溫度”的活動(dòng)。這是徐福記呈味空間今年1月悄然面市后，首次正式亮相媒體。呈味空間也由此成為與京東物流“無界工廠”進(jìn)行深度合作的第一家。

京東集團(tuán)副總裁、華南區(qū)域分公司總經(jīng)理陳巖磊在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)表示，“零售即服務(wù)”是京東于2017年正式確立的商業(yè)戰(zhàn)略之一，意在打破消費(fèi)場(chǎng)景界限、貨物界限和人企界限，實(shí)現(xiàn)購(gòu)物無邊界。

徐福記總裁林焰則在現(xiàn)場(chǎng)表示，為進(jìn)一步順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)及互聯(lián)網(wǎng)年輕化需求，徐福記在東莞開設(shè)首家以現(xiàn)烤手工鳳梨酥為核心產(chǎn)品的實(shí)體品牌體驗(yàn)店——呈味空間，通過透明廚房直接展現(xiàn)糕點(diǎn)手工制作過程。記者在現(xiàn)場(chǎng)了解到，此種手工制作的鳳梨酥屬于“短保產(chǎn)品”，保質(zhì)期只有10天。

此次京東物流與徐福記聯(lián)手推出的呈味空間“無界工廠”成功解決了手工短保產(chǎn)品物流配送的痛點(diǎn)。

“無界工廠”的實(shí)質(zhì)是雙方聯(lián)手打造的一個(gè)全新倉(cāng)儲(chǔ)物流模式。消費(fèi)者通過京東超市線上下單購(gòu)買呈味空間的產(chǎn)品，線下實(shí)體店收到訂單后馬上手工制作并完成發(fā)貨，再由京東物流配送到家，實(shí)現(xiàn)線上消費(fèi)線下收貨無縫對(duì)接。呈味空間負(fù)責(zé)人告訴記者，這種模式將是今后雙方合作的主要形式。

舉例來說，只要你在當(dāng)天下午5點(diǎn)前完成下單，呈味空間立即完成制作并打包好，京東快遞員在下午5：30到門店收取，與傳統(tǒng)物流環(huán)節(jié)不同的是，產(chǎn)品無需進(jìn)入京東物流總倉(cāng)，直接進(jìn)入快遞流轉(zhuǎn)。

目前華南區(qū)域可實(shí)現(xiàn)次日送達(dá)，消費(fèi)者從下單到拿到貨物不超過24小時(shí)。后期，京東物流將與徐福記聯(lián)手將“無界工廠“模式逐步覆蓋到全國(guó)其他區(qū)域。

京東物流價(jià)值供應(yīng)鏈總經(jīng)理?xiàng)詈７逶诮邮苡浾卟稍L時(shí)表示，“互聯(lián)網(wǎng)+”與傳統(tǒng)行業(yè)加速融合的背景下,快消品行業(yè)如何提高物流效率,實(shí)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型日益受到業(yè)內(nèi)的關(guān)注。徐福記與京東物流的跨界合作本質(zhì)是去間化。在無界零售時(shí)代,供應(yīng)鏈的扁平化以及E分銷正在成為趨勢(shì)。品牌商越能縮短供應(yīng)鏈的長(zhǎng)度,并將提高供應(yīng)鏈所創(chuàng)造的價(jià)值讓給消費(fèi)者,則越有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。”